Esfirras de Carne Moída
Para não dizerem por aí que só tem coisa complicada neste bloguinho, a receita da vez é bem fácil. As esfirras de carne moída podem ser uma bela entrada em um jantar típico, quebram...
Categoria: Gastronomia
Tarte tatin: Felicidade em uma torta.
De todas as receitas com valor afetivo que aparecem por aqui, talvez a tarte tatin seja a que mais toca meu coração. Não sei dizer exatamente porque, mas é fato que ela representa um...
Massa folhada: o grande desafio
Como começar esse post? Poderia fazer de conta que fazer a massa folhada foi mamão com açúcar. Poderia me vangloriar que não tive dificuldade alguma e simplesmente ignorar todas as tentativas deploráveis no percurso....
Pão de azeitonas com alecrim e limão
Agora que a sessão “pão” foi inaugurada, ninguém mais segura esse blog. De vez em quando, entre uma e outra receita aleatória, vamos falar sobre os pães. Com eles, também vão aparecer pizzas, focaccias...
Batatas rústicas com alecrim
O dia está corrido, as horas passando na velocidade da luz e você não preparou nada para o almoço? A visita chegou sem avisar e agora você não tem a menor ideia de como...
Risoto de queijo brie com damasco
Risoto é sempre uma coisa meio polêmica. Existe um grupo de pessoas que ama e outro que está errado. Brincadeiras à parte, sou a louca dos risotos. Amo a estrutura molhadinha, cremosa, enfim, tenho...
