Categoria: Gastronomia

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Croissant

O croissant é uma obra de arte gastronômica. O conceito da manteiga entre as camadas de massa, como ocorre na massa folhada, sempre me encanta. Não é dessas receitas que a gente faz em...

Carrot cake 4

Carrot Cake

Os leitores mais atentos do blog logo vão notar que o carrot cake já foi mencionado algumas vezes. É que, apesar de não ser muito comum no Brasil, ele é bem popular em outras...

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Bolo de laranja sem glúten

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Bagel 1

Bagel

Não me lembro exatamente quando foi a primeira vez que experimentei o bagel, mas foi em uma das passagens pelos Estados Unidos. Por alguma razão coloquei na cabeça que não gostava e não dei...