Pão italiano de fermentação natural
O pão italiano é um clássico e não podia demorar mais a dar o ar da graça por aqui. Ele é bem simples de fazer, já que não precisa de uma sova rigorosa, mas...
Categoria: Gastronomia
Purê de banana da terra
O purê de banana surgiu aqui em casa em um momento em que estamos tentando variar mais nos acompanhamentos. Tomamos a decisão de inserir alimentos mais diversificados no nosso cardápio do dia a dia...
Risoto de carne, abóbora e queijo coalho
Já nem sei ao certo quantas receitas de risoto apareceram aqui neste blog, mas, verdade seja dita, não tem como ignorar um bom risoto. A estrela da vez, com carne, abóbora e queijo coalho...
Filés de tilápia com ervas e alcaparras
Hoje vamos de receita fácil e rápida, que fica pronta em menos de meia hora. Os filés de tilápia são grelhados em azeite e manteiga, perfumados com ervas frescas e marcados pelo sabor expressivo...
Torta de maçãs com massa de brioche
A receita da vez é a junção de duas coisas que amo sem limites: brioche e maçãs. É uma torta com massa bem delicada e fofa, que contrasta com o recheio azedo adocicado das...
Pão de batata doce e abóbora
A receitinha de hoje é fácil e cheia de personalidade: pão de batata doce e abóbora. É uma dica certeira para aquele sanduíche de ultima hora e para alegrar os cafés das manhãs. O...
