Panceta com ervas aromáticas
Hoje vamos de receitinha diferente por aqui. A panceta com ervas aromáticas combina o melhor de dois mundos: a maciez da carne cozida e a crocância da carne assada. Isto porque, diferentemente de outras...
A exuberância de Ronda
Quando estávamos traçando nosso roteiro pelo sul da Espanha, de plano, a cidade de Ronda atravessou meu caminho e se fixou como uma parada inegociável. Sonhadora que sou, vi nas descrições que li, um...
Muffins de mirtilo e limão
Hoje vamos nos dedicar a uma receita bem fácil, para fazer enquanto bate aquele papo gostoso com as visitas. Os muffins de mirtilo e limão podem ser servidos no café da manhã, já que...
Pueblos Blancos: Zahara, Setenil e Olvera
A chuva que atrapalhou nossos planos estrelados na noite anterior, persistiu madrugada adentro. O dia seguinte amanheceu bem cinza, mas nem isso tirou a simpatia da nossa estada. Na verdade, a chuva foi até...
Moqueca de pintado com banana da terra
Nossa receita de hoje tem um quê de regionalismo. Mistura a típica moqueca capixaba, em homenagem a minha família, toda vinda do Espírito Santo, com alguns temperos típicos do nordeste, incorporados ao longo das...
Pueblos Blancos – O início da jornada
Antes de começar a detalhar nossos dias inesquecíveis na região dos Pueblos Blancos, é bom deixar claro que não há uma rota oficial com esse nome. Na verdade, as cidades menores localizadas na região,...
