Manteiga de ervas frescas
A manteiga de ervas frescas é um caso muito peculiar na minha vida de cozinheira. Há alguns anos (acho que mais de uma década), vi uma receita de manteiga de tomate seco em uma...
Filé ao molho de mostarda e vinho branco
A receita de hoje é um clássico. Filé com molho de vinho branco e mostarda. É uma excelente receita para quem quer iniciar o preparo de carnes, pois dá pra ir testando o ponto...
Risoto de pera e queijo gorgonzola
Vai ter risoto de novo? Sim, é claro que vai. A receita de hoje, risoto de pera e queijo gorgonzola, é mais uma daquelas combinações certeiras. O gosto forte do queijo com a leveza...
Kafta ao forno com molho de tomate
A receita de hoje, kafta ao forno, me remete a um restaurante aqui de Rondônia que eu costumava frequentar na época de faculdade (tipo uns 15 anos atrás), então tem um valor afetivo agregado....
Risoto de abóbora assada com sálvia
Hoje é dia de mais uma receitinha de risoto. Desta vez nossa aposta é o risoto de abóbora assada com sálvia. Ao contrário do risoto de brie com damasco, o risoto de abóbora é...
