Tarte tatin: Felicidade em uma torta.
De todas as receitas com valor afetivo que aparecem por aqui, talvez a tarte tatin seja a que mais toca meu coração. Não sei dizer exatamente porque, mas é fato que ela representa um...
Tag: confeitaria
Massa folhada: o grande desafio
Como começar esse post? Poderia fazer de conta que fazer a massa folhada foi mamão com açúcar. Poderia me vangloriar que não tive dificuldade alguma e simplesmente ignorar todas as tentativas deploráveis no percurso....
