Risoto básico de abobrinha grelhada
O risoto de abobrinha ganhou o adjetivo básico bem no momento em que decidi escrever este post. Ele foi um dos primeiros risotos que fiz na vida e, talvez, seja o grande culpado da...
Tag: jantar
Filé ao molho de mostarda e vinho branco
A receita de hoje é um clássico. Filé com molho de vinho branco e mostarda. É uma excelente receita para quem quer iniciar o preparo de carnes, pois dá pra ir testando o ponto...
Risoto de pera e queijo gorgonzola
Vai ter risoto de novo? Sim, é claro que vai. A receita de hoje, risoto de pera e queijo gorgonzola, é mais uma daquelas combinações certeiras. O gosto forte do queijo com a leveza...
Kafta ao forno com molho de tomate
A receita de hoje, kafta ao forno, me remete a um restaurante aqui de Rondônia que eu costumava frequentar na época de faculdade (tipo uns 15 anos atrás), então tem um valor afetivo agregado....
Risoto de abóbora assada com sálvia
Hoje é dia de mais uma receitinha de risoto. Desta vez nossa aposta é o risoto de abóbora assada com sálvia. Ao contrário do risoto de brie com damasco, o risoto de abóbora é...
Risoto de camarão com gengibre e laranja
O risoto de camarão com laranja é daqueles que causam uma confusão nas papilas gustativas. É agridoce por causa da laranja e, ao mesmo tempo, tem o azedinho do limão e a ardência do...
