Tapenade de azeitonas pretas
A receita da vez não poderia ser mais fácil e rápida. É aquele pulo do gato para os momentos de correria. A tapenade é um tipo de patê/molho que acompanha pães e algumas massas....
Cambará do Sul
Nossa viagem para o Rio Grande do Sul tinha destino certo: os Canyons de Cambará. Desde que vimos algumas notícias sobre o lugar ficamos na agonia para conhecer. A pandemia veio e os planos...
Risoto de tomate seco e palmito
O risoto de tomate seco e palmito é daquelas receitas certeiras, que dificilmente desagradam alguém. Tem sabor suave, textura aveludada e cremosidade na medida. Fica muito bem sozinho, mas também pode ser acompanhado de...
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
O clássico bolo de cenoura é figura certa nas cozinhas brasileiras. Confesso que quando comecei a viajar para fora do país é que descobri que esse bolo é uma coisa nossa. Bem por isso,...
Montreal e nossa despedida do Canadá
Abri as cortinas do quarto e eis que o céu estava azul. Montreal nem parecia a mesma cidade do dia anterior, acinzentada e chuvosa. Tomamos o café no quarto do hotel e seguimos, de...
Tomates recheados com queijos
A receita de tomates recheados com queijos é super antiga no menu de casa, mas demorou anos para entrar na programação do blog. Não sei exatamente o porquê dessa demora, mas acredito que existem...
