Bagel 1

Bagel

Não me lembro exatamente quando foi a primeira vez que experimentei o bagel, mas foi em uma das passagens pelos Estados Unidos. Por alguma razão coloquei na cabeça que não gostava e não dei...

Pão Rústico de Alecrim 0

Pão rústico de alecrim

O pão da vez é de alecrim. Só isso já basta para transformá-lo em um dos queridinhos do blog. O alecrim fresco é muito aromático, saboroso e refrescante. Todas essas características em um pão...

Vale dos vinhedos 0

Vale dos Vinhedos

O vale dos vinhedos é uma região da Serra Gaúcha que engloba alguns municípios, mas em geral são as cidades vizinhas de Bento Gonçalves e Garibaldi que servem como base para a visita a...

Mil folhas com creme de confeiteiro e chantili 2

Mil folhas

Senhoras e senhores, um minuto de atenção: Hoje este blog está praticamente falando com sotaque francês. O mil folhas (mille feuille) é um doce emblemático, bonito e muito saboroso. Cremes aveludados e delicados que...

Creme de confeiteiro 0

Creme de confeiteiro

O creme de confeiteiro é base para muitas receitas, por isso é um dos mais importantes para quem vai se aventurar pela doçura da pâtisserie. Não é difícil de fazer, mas tem alguns segredinhos...