Toronto – cultura e diversidade
Nosso terceiro dia em Toronto também tinha a agenda bem cheia. Começamos com uma visita ao High Park, um parque enorme bem no meio de Toronto, ladeado pelo lago Grenadier. O lugar é um...
Bolo de iogurte com calda de maracujá
Mais uma receita de bolo para chamar de sua. O bolo de iogurte com calda de maracujá veio diretamente do delicadíssimo livro da Joyce Galvão: A química dos Bolos. O livro é uma maravilha,...
Cuca de banana e canela
A receita de hoje demorou a aparecer aqui, mas é antiga na minha vida. Deve ter bem uns uns dez anos que, rotineiramente, faço a cuca de banana e canela. A receita saiu de...
Toronto – Conhecendo a maior cidade do Canadá
Deixamos para trás a charmosa região dos vinhos e tomamos o caminho de Toronto. No retrovisor, as fazendas bucólicas, as vinhas prontas para despertar e um mundo de calmaria. À nossa frente, a frenética...
Cinnamon Rolls
Nossa receita de hoje, cinnamon rolls, é um clássico. De confeitarias a restaurantes de rua, é presença garantida, ainda mais na América do Norte. A versão que inspirou nossa receita, retirada do meu livro...
Nhoque de abóbora com molho de sálvia
Se você achou que o nhoque de batata era complicadinho e trabalhoso, é porque ainda não conhece o de abóbora. Não vou mentir para vocês, caros amigos. O trem é chatinho de fazer, mas...
